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      長沙一商販熏出數萬斤“毒辣椒”
      更新時間:2013-08-05   點擊次數:1154次

      來源:北京晨報

      內容:

      據新華社電(記者 陽建)為了讓干辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期,竟然使用工業硫磺熏制出數萬斤致癌的“毒辣椒”。近日,長沙市望城區村民熊某因為用這一方法生產、銷售干辣椒被司法機關批捕。

       

        據調查,熊某5年前在長沙市雨花區高橋市場商貿城開了家“熊記批發部”,經營辣椒生意。據熊某供述,他使用工業硫磺一共熏制干辣椒約3.5萬斤,銷往長沙、瀏陽和岳陽等地。熏制過程中,工人需要戴上防毒面具和手套,熏制完成后,需要放置一兩天,硫磺氣味才能散淡。值得注意的是,熊某還把批發的干辣椒銷售給多家食品廠,被后者用于加工鹵味魚、辣肉串、豆制品等食品。

       

        根據化驗結果,在這批被查獲的“毒辣椒”中,每千克辣椒的二氧化硫殘留量達到了4.66克,高達國家標準的23倍。望城區食安辦指出,二氧化硫在人體內無法代謝,在體內積留過久會引起器官癌變。

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